ဟန်ကျိုး နူးကျိုး နည်းပညာ အုပ်စု ကုမ္ပဏီလီမိတက်

နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုတွင်၊ ကွန်တိန်နာအတွင်းရှိလေ၏ဖွဲ့စည်းမှုကို အောက်ဆီဂျင်ပါဝင်မှုကို အစားထိုးရန် သို့မဟုတ် လျှော့ချရန် ကွန်တိန်နာထဲသို့ နိုက်ထရိုဂျင်ထိုးသွင်းခြင်းဖြင့် ချိန်ညှိလေ့ရှိသည်။ ၎င်း၏ရည်ရွယ်ချက်မှာ အောက်ဆီဒေးရှင်းတုံ့ပြန်မှုများနှင့် အဏုဇီဝကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေရန်နှင့် အစားအစာ၏သက်တမ်းကို တိုးချဲ့ရန်ဖြစ်သည်။
နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှု၏ အခြေခံမူမှာ အောက်ဆီဂျင်ရှိနေခြင်းကို ဖယ်ရှားခြင်း သို့မဟုတ် လျှော့ချခြင်းဖြင့် အစားအစာရှိ အောက်ဆီဂျင်ပါဝင်မှုကို လျှော့ချပေးပြီး အစားအစာ၏ ပျက်စီးယိုယွင်းမှုဖြစ်စဉ်ကို နှေးကွေးစေရန်ဖြစ်သည်။ နိုက်ထရိုဂျင်သည် အစားအစာနှင့် ဓာတုဗေဒနည်းအရ ဓာတ်ပြုမှုမရှိသော ဓာတ်ငွေ့တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အစားအစာ၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို မထိခိုက်စေပါ။
နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုဖြင့် အစားအစာကို လတ်ဆတ်ပြီး အရသာကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည့်အပြင် အစားအစာအရည်အသွေး ယိုယွင်းပျက်စီးမှုကို လျှော့ချနိုင်သည်။ ဤထုပ်ပိုးမှုနည်းပညာကို အသား၊ သစ်သီးဝလံ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ အသင့်စားအစားအစာများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် မုန့်များကဲ့သို့သော အစားအစာထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။
နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် အစားအစာတွင်ရှိနှင့်ပြီးဖြစ်သော ဘက်တီးရီးယား သို့မဟုတ် အဏုဇီဝများကို မဖျက်ဆီးဘဲ ပတ်ဝန်းကျင်လေထုကို ချိန်ညှိခြင်းဖြင့် ၎င်း၏ကြီးထွားမှုနှင့် ပျက်စီးမှုကို နှောင့်နှေးစေရုံသာဖြစ်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ ထို့ကြောင့် နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုကို အသုံးပြုသည့်အခါ အစားအစာ၏ဘေးကင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးကိုသေချာစေရန် အစားအစာကို သန့်ရှင်းစွာကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့် သင့်လျော်သောသိုလှောင်မှုအခြေအနေများကို အာရုံစိုက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုက အစားအစာရဲ့ သက်တမ်းအပေါ် ဘယ်လိုထူးခြားတဲ့ သက်ရောက်မှုရှိလဲ။

၁။ အောက်ဆီဂျင်ဓာတ်တိုးခြင်းတုံ့ပြန်မှုကို ဟန့်တားခြင်း- နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် အထုပ်အတွင်းရှိ အောက်ဆီဂျင်ပါဝင်မှုကို လျှော့ချခြင်းနှင့် အစားအစာအတွင်းရှိ အောက်ဆီဂျင်ထိတွေ့မှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် အောက်ဆီဂျင်ဓာတ်တိုးခြင်းတုံ့ပြန်မှုကို နှေးကွေးစေသည်။ အောက်ဆီဂျင်ဓာတ်တိုးခြင်းသည် အစားအစာပျက်စီးခြင်းနှင့် အရည်အသွေးယိုယွင်းခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်၊ ဥပမာ အစားအစာတွင် အဆီဓာတ်တိုးခြင်းနှင့် ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းပြောင်းလဲမှုများ။ အောက်ဆီဂျင်ဓာတ်တိုးခြင်းတုံ့ပြန်မှုများကို ဟန့်တားခြင်းဖြင့် နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် အစားအစာ၏ သက်တမ်းကို တိုးချဲ့နိုင်သည်။

၂။ အဏုဇီဝပေါက်ပွားမှုကို ထိန်းချုပ်ခြင်း- နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် အထုပ်အတွင်းရှိ အောက်ဆီဂျင်ပမာဏကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး ဘက်တီးရီးယား၊ မှိုနှင့် တဆေးကဲ့သို့သော အဏုဇီဝပေါက်ပွားမှုကို ကန့်သတ်ပေးပါသည်။ ဤအဏုဇီဝပေါက်ပွားမှုများသည် အစားအစာများ ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်းနှင့် ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေသည့် အဓိကအချက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဏုဇီဝပေါက်ပွားမှုကို ထိန်းချုပ်ခြင်းဖြင့် နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် အစားအစာ၏ သက်တမ်းကို တိုးချဲ့ရန် ကူညီပေးသည်။

၃။ အစားအစာဖွဲ့စည်းပုံနှင့် အသားကို ထိန်းသိမ်းခြင်း- နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် အစားအစာ၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် အသားကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပြီး ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အစားအစာများ ဖိသိပ်ခြင်း၊ ပုံပျက်ခြင်း သို့မဟုတ် ပျော့ပျောင်းခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းသည် ကြွပ်ကြွပ်ရွရွအစားအစာများ၊ မုန့်များစသည့် အစားအစာအချို့၏ အသွင်အပြင်၊ အသားနှင့် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။

၄။ အောက်ဆီဂျင်ဓာတ် ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းကို ကာကွယ်ပါ- အချို့သော အစားအစာများတွင် ဗီတာမင်များ၊ အန်သိုဆိုင်ယာနင်များ စသည်တို့ကဲ့သို့သော အောက်ဆီဂျင်ဓာတ် ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်း ပစ္စည်းများ ပါဝင်သည်။ နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် အစားအစာတွင် အောက်ဆီဂျင်ပါဝင်မှုကို လျှော့ချပေးပြီး ဤပစ္စည်းများ၏ အောက်ဆီဂျင်ဓာတ်တိုးနှုန်းကို လျှော့ချပေးသောကြောင့် အစားအစာတွင် အာဟာရဓာတ်များနှင့် အရောင်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။

နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် ရှိပြီးသား အဏုဇီဝပိုးမွှားများကို ဖယ်ရှားပေးခြင်း သို့မဟုတ် အစားအစာ၏ သက်တမ်းကို အကန့်အသတ်မရှိ တိုးချဲ့ပေးခြင်း မရှိပါ။ အစားအစာ၏ လတ်ဆတ်မှု၊ သန့်ရှင်းသော ကိုင်တွယ်မှု၊ သိုလှောင်မှု အပူချိန် စသည်တို့ကဲ့သို့သော အခြားအချက်များသည် သက်တမ်းအပေါ် အရေးကြီးသော သက်ရောက်မှု ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုကို အသုံးပြုသည့်အခါ အစားအစာ၏ ဘေးကင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးကို သေချာစေရန်အတွက် မှန်ကန်သော အစားအစာကိုင်တွယ်မှုနှင့် သိုလှောင်မှုနည်းလမ်းများကို ပေါင်းစပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုက ဘယ်လိုအစားအစာအမျိုးအစားတွေအတွက် သင့်တော်ပါသလဲ။

၁။ လတ်ဆတ်သောအသားနှင့် ကြက်ငှက်များ- နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် အမဲသား၊ ဝက်သား၊ သိုးသား၊ ကြက်သား၊ ငါးစသည့် လတ်ဆတ်သောအသားနှင့် ကြက်ငှက်များ၏ သက်တမ်းကို တိုးစေသည်။ ၎င်းသည် အောက်ဆီဒေးရှင်းနှင့် ဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး အသား၏နူးညံ့မှုနှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

၂။ ပင်လယ်စာနှင့် ရေထွက်ပစ္စည်းများ- နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် ငါး၊ ပုစွန်၊ ခရု၊ ကဏန်းစသည့် ပင်လယ်စာနှင့် ရေထွက်ပစ္စည်းများ၏ သက်တမ်းကို တိုးချဲ့ပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ပျက်စီးယိုယွင်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို နှေးကွေးစေပြီး ပင်လယ်စာ၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

၃။ သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ စပျစ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဆလတ်စသည့် သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ သက်တမ်းကို တိုးစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အောက်ဆီဒေးရှင်းနှင့် မိုက်ခရိုဘိုင်းယပ်စ် ကြီးထွားမှုကို လျော့နည်းစေပြီး သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ အရောင်၊ အရသာနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

၄။ ချက်ပြုတ်ပြီးနှင့် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများ- နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ဝက်အူချောင်း၊ ဒယ်လီအသားထုတ်ကုန်များ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ပေါင်မုန့်၊ မုန့်များ စသည်တို့ကဲ့သို့သော ချက်ပြုတ်ပြီး ပြုပြင်ထားသော အစားအစာအမျိုးအစားအားလုံးအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ ၎င်းသည် ဤအစားအစာများ၏ သက်တမ်းကို တိုးချဲ့နိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏ အသားနှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါသည်။

၅။ အခွံမာသီးနှင့် အခြောက်ခံထားသော သစ်သီးများ- နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် သစ်ကြားသီး၊ ဗာဒံစေ့၊ သီဟိုဠ်စေ့၊ စပျစ်သီးခြောက်စသည့် အခွံမာသီးနှင့် အခြောက်ခံထားသော သစ်သီးများ၏ သက်တမ်းကို တိုးစေသည်။ ၎င်းသည် အောက်ဆီဒေးရှင်းနှင့် ပုပ်သိုးခြင်းကို နှေးကွေးစေပြီး အခွံမာသီးနှင့် အခြောက်ခံထားသော သစ်သီးများ၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုက အစားအစာရဲ့ အာဟာရတန်ဖိုးကို သက်ရောက်မှုရှိပါသလား။

ပြုပြင်ထားသော လေထုထုပ်ပိုးမှု (MAP) သည် အစားအစာ၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို အနည်းငယ်သာ သက်ရောက်မှုရှိပြီး အဓိကအားဖြင့် အာဟာရဓာတ်များ၏ နှိုင်းရတည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် အစားအစာ၏ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို တိုးချဲ့ခြင်းဖြင့် ဖြစ်သည်။
အစားအစာ၏ အာဟာရတန်ဖိုးအပေါ် နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှု၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်ပတ်သက်သည့် အဓိကအချက်အချို့ကို ဤနေရာတွင်ဖော်ပြထားသည်-

၁။ အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းပါ- နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် အစားအစာတွင် အောက်ဆီဒေးရှင်းဓာတ်ပြုမှုကို နှေးကွေးစေပြီး ဗီတာမင်များနှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များ၏ အောက်ဆီဒေးရှင်းနှုန်းကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အစားအစာရှိ အာဟာရဓာတ်များကို တည်ငြိမ်စေရန်နှင့် ၎င်း၏သက်တမ်းကို တိုးချဲ့ရန် ကူညီပေးသည်။

၂။ ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများနှင့် သဘာဝအရောင်များကို ထိန်းသိမ်းပါ- အချို့သောအစားအစာများတွင် သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် တွေ့ရှိရသော သဘာဝအရောင်များကဲ့သို့သော အရောင်များ ပါဝင်သည်။ နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် ဤရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများအပေါ် အောက်ဆီဒေးရှင်းဓာတ်ပြုမှုများ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး အစားအစာ၏ အရောင်နှင့် အသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်သည်။

၃။ အစားအစာ၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းပါ- နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် အစားအစာ၏ အသွင်အပြင်နှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပြီး ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အစားအစာများ ဖိသိပ်ခြင်း၊ ပုံပျက်ခြင်း သို့မဟုတ် ပျော့ပျောင်းခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းသည် အချို့သော အစားအစာများ၏ အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။

နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုရဲ့ အစားအစာရဲ့ အရသာနဲ့ အသွင်အပြင်အပေါ် သီးခြားအကျိုးသက်ရောက်မှုက ဘာလဲ။

၁။ ကြွပ်ရွမှုနှင့် ကြွပ်ရွမှုကို ထိန်းသိမ်းပါ- အာလူးကြော်၊ ဘီစကွတ်၊ ကြက်ကြော်စသည့် ကြွပ်ရွသော အစားအစာအချို့အတွက် နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် ၎င်းတို့ကို ကြွပ်ရွပြီး ကြွပ်ရွနေစေနိုင်သည်။ အထုပ်အတွင်းရှိ အောက်ဆီဂျင်ပါဝင်မှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် အစားအစာရှိ အောက်ဆီဒေးရှင်းဓာတ်ပြုမှုကို နှေးကွေးစေပြီး အစားအစာကို ပျော့ပျောင်းစေခြင်း သို့မဟုတ် ၎င်း၏ ကြွပ်ရွသောအရသာ ဆုံးရှုံးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။
၂။ စိုထိုင်းဆနှင့် နူးညံ့မှုကို ထိန်းသိမ်းပါ- ချက်ပြုတ်ထားသော အသားထုတ်ကုန်များ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ မုန့်များ စသည်တို့ကဲ့သို့သော စိုထိုင်းဆနှင့် နူးညံ့သော အစားအစာအချို့အတွက် နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် ၎င်းတို့ကို စိုထိုင်းဆနှင့် နူးညံ့စေရန် ကူညီပေးသည်။ ထုပ်ပိုးမှုအတွင်းရှိ လေထုကို ထိန်းချုပ်ခြင်းဖြင့် နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် ရေ၏ အငွေ့ပျံခြင်းနှင့် အောက်ဆီဒေးရှင်းဓာတ်ပြုမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး အစားအစာ၏ စိုထိုင်းဆကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်သည်။
၃။ ဖိသိပ်မှုနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်ပြောင်းလဲမှုများကို ကာကွယ်ပါ- နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် အစားအစာ၏ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ဖွဲ့စည်းပုံကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ထုပ်ပိုးမှုတွင် အောက်ဆီဂျင်ပါဝင်မှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး အစားအစာအပေါ် အောက်ဆီဂျင်၏ သက်ရောက်မှုကို လျှော့ချပေးသောကြောင့် ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အစားအစာဖိသိပ်ခြင်း၊ ပုံပျက်ခြင်း သို့မဟုတ် ပျော့ပျောင်းခြင်းတို့ကို ရှောင်ရှားနိုင်သည်။
၄။ ပါးစပ်အရသာ တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းပါ- နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် အစားအစာ၏ အရသာ တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။ အစားအစာတွင် အောက်ဆီဒေးရှင်းဓာတ်ပြုမှုနှင့် မိုက်ခရိုဘိုင်းယပ်စ် ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေခြင်းဖြင့် နိုက်ထရိုဂျင်ထုပ်ပိုးမှုသည် အစားအစာ၏ ပျက်စီးယိုယွင်းမှုနှင့် အရည်အသွေး ယိုယွင်းမှုကို နှောင့်နှေးစေပြီး အစားအစာအရသာ၏ တည်ငြိမ်မှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်သည်။

ကျေးဇူးပြု၍ သင့်ရဲ့ သီးခြားလိုအပ်ချက်ကို ကျွန်ုပ်အား အသိပေးပါ၊ ကျွန်ုပ်သည် နောက်ထပ်အချက်အလက်များ ပေးရန် ဆန္ဒရှိပါသည်။

လေးစားစွာဖြင့်
ဆက်သွယ်ရန်: Lyan.Ji
Email: Lyan.ji@hznuzhuo.com
ကျွန်တော့်ရဲ့ whatsapp နံပါတ်နဲ့ ဖုန်းနံပါတ် 0086-18069835230