Karnataka ပြည်နယ်ကျန်းမာရေးဌာနသည် မေလအစောပိုင်းတွင် စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သော ဘီစကွတ်နှင့် ရေခဲမုန့်ကဲ့သို့သော အစားအစာများတွင် နိုက်ထရိုဂျင်အရည်အသုံးပြုမှုအပေါ် ကန့်သတ်ချက်များ ထပ်မံအတည်ပြုခဲ့သည်။ Bengaluru မှ အသက် 12 နှစ်အရွယ် မိန်းကလေးသည် နိုက်ထရိုဂျင်အရည် ပါဝင်သော ပေါင်မုန့်ကို စားပြီးနောက် သူမ၏ အစာအိမ်အတွင်း အပေါက်ပေါက်သွားပြီးနောက် အဆိုပါ ဆုံးဖြတ်ချက်ကို ချမှတ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
ပြင်ဆင်ထားသောအစားအစာများတွင် နိုက်ထရိုဂျင်အရည်အသုံးပြုမှုသည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းက အစားအစာအချို့၊ အချိုပွဲများနှင့် ကော့တေးများတွင် မီးခိုးငွေ့ဖြစ်စေသော ဓာတုပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း တိုးများလာခဲ့သည်။
အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များတွင် နိုက်ထရိုဂျင်အရည်ကို အလွန်အမင်း ဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်သင့်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် နိုက်ထရိုဂျင် အရည်ပျော်ရန် အလွန်အမင်း အပူချိန် -195.8°C တွင် အအေးခံထားရသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ နှိုင်းယှဉ်ရန်အတွက် အိမ်သုံးရေခဲသေတ္တာအတွင်းရှိ အပူချိန်သည် -18°C သို့မဟုတ် -20°C ခန့်အထိ ကျဆင်းသွားသည်။
အအေးခန်းထဲက အရည်တွေဟာ အရေပြားနဲ့ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတွေနဲ့ ထိတွေ့မိရင် အအေးမိခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ နိုက်ထရိုဂျင်အရည်သည် တစ်ရှူးများကို အလွန်လျင်မြန်စွာ အေးခဲစေသောကြောင့် ကြွက်နို့ သို့မဟုတ် ကင်ဆာရှိသော တစ်ရှူးများကို ဖျက်ဆီးရန် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ နိုက်ထရိုဂျင်သည် ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ဝင်ရောက်သောအခါ အပူချိန်တက်လာသောအခါတွင် ဓာတ်ငွေ့အဖြစ် လျင်မြန်စွာ ပြောင်းလဲသွားသည်။ အပူချိန် 20 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်၏ ချဲ့ထွင်မှုအချိုးသည် 1:694 ဖြစ်ပြီး ဆိုလိုသည်မှာ နိုက်ထရိုဂျင်အရည် 1 လီတာသည် 20 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် နိုက်ထရိုဂျင် 694 လီတာအထိ တိုးလာနိုင်သည်။ လျင်မြန်စွာ ချဲ့ထွင်ခြင်းသည် အစာအိမ်ဖောက်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
“အရောင်ကင်းမဲ့ပြီး အနံ့မရှိတာကြောင့် လူတွေက အဲဒါကို မသိလိုက်ဘဲ ထိတွေ့မိနိုင်ပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ နိုက်ထရိုဂျင်အရည်တွေ ပိုသုံးလာတာနဲ့အမျှ လူတွေက ဒီရှားပါးဖြစ်ရပ်တွေကို သတိပြုပြီး အကြံပြုချက်တွေကို လိုက်နာသင့်ပါတယ်။ ရှားပါးပေမယ့် တချို့ကိစ္စတွေမှာ ပြင်းထန်တဲ့ အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။” "ဟု ဒေါက်တာ Atul Gogia၊ အကြီးတန်းအတိုင်ပင်ခံ၊ ပြည်တွင်းဆေးပညာဌာန၊ Sir Gangaram ဆေးရုံမှပြောကြားခဲ့သည်။
နိုက်ထရိုဂျင်အရည်ကို လွန်ကဲစွာ ဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်သင့်ပြီး အော်ပရေတာများသည် အစားအစာပြင်ဆင်နေစဉ် ထိခိုက်ဒဏ်ရာရခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အကာအကွယ်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုသင့်သည်။ နိုက်ထရိုဂျင်အရည် ပါဝင်သော အစားအစာနှင့် အချိုရည်များကို စားသုံးသူများသည် စားသုံးခြင်းမပြုမီ နိုက်ထရိုဂျင် လုံးဝ ကင်းစင်သွားကြောင်း သေချာစေရမည်။ နိုက်ထရိုဂျင်အရည်ကို မှားယွင်းစွာ စားသုံးမိပါက သို့မဟုတ် မတော်တဆ စားသုံးမိပါက နိုက်ထရိုဂျင်အရည်ထိန်းထားနိုင်သော အလွန်နိမ့်ပါးသော အပူချိန်ကြောင့် အရေပြားနှင့် အတွင်းအင်္ဂါများကို ဆိုးရွားစွာ ပျက်စီးစေနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် နိုက်ထရိုဂျင်အရည်နှင့် ရေခဲခြောက်များကို တိုက်ရိုက်စားသုံးခြင်း သို့မဟုတ် ထိတွေ့နေသော အရေပြားနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့ခြင်းမပြုသင့်ပါ။” ဟု US Food and Drug Administration မှ ထုတ်ပြန်ချက်တွင် ဖော်ပြထားသည်။ အစားအစာမကျွေးမီ အစားအသောက်လက်လီရောင်းချသူများကို အသုံးမပြုရန်လည်း ၎င်းက တိုက်တွန်းခဲ့သည်။
ဓာတ်ငွေ့ကို လေ၀င်လေထွက်ကောင်းသည့်နေရာတွင် ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သာ အသုံးပြုသင့်သည်။ အကြောင်းမှာ နိုက်ထရိုဂျင် ယိုစိမ့်မှုသည် လေထဲတွင် အောက်ဆီဂျင်ကို ရွှေ့ပြောင်းစေပြီး hypoxia နှင့် အသက်ရှုကြပ်ခြင်းကို ဖြစ်စေသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ အရောင်ကင်းပြီး အနံ့မရှိသောကြောင့် ယိုစိမ့်မှုကို သိရှိရန် လွယ်ကူမည်မဟုတ်ပါ။
နိုက်ထရိုဂျင်သည် ဓာတ်များစွာနှင့် မတုံ့ပြန်ဘဲ အဓိပ္ပါယ်မှာ အစွမ်းမဲ့ဓာတ်ငွေ့ဖြစ်ပြီး ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများ၏ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် အသုံးပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အာလူးကြော်တစ်ထုပ်မှာ နိုက်ထရိုဂျင်ပြည့်သွားတဲ့အခါ ပါ၀င်တဲ့ အောက်ဆီဂျင်ကို ဖယ်ထုတ်ပေးပါတယ်။ အစားအစာများသည် အောက်ဆီဂျင်နှင့် မကြာခဏ ဓာတ်ပြုပြီး ပုပ်သိုးသွားတတ်သည်။ ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်၏ သက်တမ်းကို တိုးစေသည်။
ဒုတိယ၊ အသား၊ ကြက်နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ လတ်ဆတ်သော အစားအစာများကို လျင်မြန်စွာ အေးခဲစေရန် အရည်ပုံစံဖြင့် အသုံးပြုသည်။ အစားအစာအမြောက်အမြားကို မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း အေးခဲစေနိုင်သောကြောင့် အစားအစာများကို နိုက်ထရိုဂျင်အေးခဲခြင်းသည် ရိုးရာအအေးခံခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အလွန်သက်သာပါသည်။ နိုက်ထရိုဂျင်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေပြီး အစားအစာများကို ရေဓာတ်ခန်းခြောက်စေသည့် ရေခဲပုံဆောင်ခဲများ ဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို တားဆီးပေးသည်။
နည်းပညာဆိုင်ရာအသုံးပြုမှုနှစ်ခုကို နိုင်ငံ၏အစားအစာဘေးကင်းရေးဥပဒေအောက်တွင် ခွင့်ပြုထားပြီး၊ အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ သောက်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည့် ကော်ဖီနှင့်လက်ဖက်ရည်၊ ဖျော်ရည်များနှင့် အခွံခွာထားသောအသီးအနှံများကို အခွံခွာပြီး လှီးဖြတ်ထားသောအသီးအနှံများအပါအဝင် အစားအစာအမျိုးမျိုးတွင် နိုက်ထရိုဂျင်အသုံးပြုမှုကို ခွင့်ပြုထားသည်။ ဥပဒေကြမ်းတွင် ကုန်ချောထုတ်ကုန်များတွင် နိုက်ထရိုဂျင်အရည်အသုံးပြုမှုကို အတိအကျဖော်ပြထားခြင်းမရှိပေ။
Anonna Dutt သည် The Indian Express အတွက် ကျန်းမာရေးသတင်းထောက်ချုပ်ဖြစ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့် သွေးတိုးရောဂါကဲ့သို့သော မကူးစက်နိုင်သောရောဂါများ တိုးပွားလာနေသည့် ဘုံကူးစက်ရောဂါများအထိ ခေါင်းစဉ်အမျိုးမျိုးဖြင့် ဟောပြောခဲ့သည်။ သူမသည် Covid-19 ကူးစက်ရောဂါအတွက် အစိုးရ၏ တုံ့ပြန်ဆောင်ရွက်မှုနှင့် ကာကွယ်ဆေးထိုးခြင်းအစီအစဉ်ကို အနီးကပ် လိုက်နာဆောင်ရွက်ခဲ့ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။ သူမ၏ ဇာတ်လမ်းသည် ဆင်းရဲသားများအတွက် အရည်အသွေးမြင့် စမ်းသပ်မှုတွင် မြို့တော်အစိုးရအား ရင်းနှီးမြှပ်နှံရန် လှုံ့ဆော်ခဲ့ပြီး တရားဝင် သတင်းပေးပို့ရာတွင် အမှားအယွင်းများကို ဝန်ခံစေခဲ့သည်။ Dutt သည် နိုင်ငံ၏ အာကာသ အစီအစဉ်ကို ပြင်းပြင်းထန်ထန် စိတ်ဝင်စားပြီး Chandrayaan-2 နှင့် Chandrayaan-3၊ Aditya L1 နှင့် Gaganyaan ကဲ့သို့သော အဓိကမစ်ရှင်များအကြောင်း ရေးသားခဲ့သည်။ သူမသည် ပထမဆုံး RBM Malaria Partnership Media Fellows 11 ဦးထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်သည်။ Columbia တက္ကသိုလ်ရှိ Dart Center ၏ ကာလတို မူကြိုအစီရင်ခံခြင်း အစီအစဉ်တွင် သူမကိုလည်း ပါဝင်ရန် ရွေးချယ်ခံခဲ့ရသည်။ Dutt သည် Asian Institute of Journalism, Chennai မှ Symbiosis Institute of Media and Communications, Pune နှင့် PG တို့မှ BA ကို ရရှိခဲ့သည်။ သူမသည် Hindustan Times ဖြင့် အစီရင်ခံခြင်းလုပ်ငန်းကို စတင်ခဲ့သည်။ သူမအလုပ်မလုပ်သောအခါ၊ သူမသည် ပြင်သစ်ဘာသာစကားကျွမ်းကျင်မှုဖြင့် Duolingo ဇီးကွက်များကို ကျေနပ်စေရန်ကြိုးစားပြီး တစ်ခါတစ်ရံ အကကြမ်းပြင်သို့သွားလေ့ရှိသည်။ … ပိုပြီးဖတ်ပါ
Nagpur ရှိ Sangh ဗိုလ်လောင်းများအား RSS အကြီးအကဲ Mohan Bhagwat ၏ မကြာသေးမီက မိန့်ခွန်းသည် BJP အား ပြစ်တင်ဆုံးမခြင်းဖြစ်ပြီး အတိုက်အခံများကို ကျေအေးစေသည့် အမူအရာနှင့် နိုင်ငံရေးလူတန်းစားတစ်ရပ်လုံးအတွက် ပညာပေးစကားများအဖြစ် ရှုမြင်ပါသည်။ Bhagwat က "စစ်မှန်သော Sevak" သည် "မာန" မဖြစ်သင့်ကြောင်းနှင့် "သဘောတူညီမှု" ကိုအခြေခံပြီးတိုင်းပြည်ကိုလည်ပတ်သင့်သည်။ သံဃာထုကို ထောက်ခံကြောင်း ဖော်ပြရန်အတွက် UP CM Yogi Adityanath နှင့်လည်း တံခါးပိတ်တွေ့ဆုံခဲ့ပါသည်။


စာတိုက်အချိန်- ဇွန်လ ၁၇-၂၀၂၄