ဟန်ကျိုး နူးကျိုး နည်းပညာ အုပ်စု ကုမ္ပဏီလီမိတက်

အရည်နိုက်ထရိုဂျင်သည် အတော်လေးအဆင်ပြေသော အအေးအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောဝိသေသလက္ခဏာများကြောင့် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်သည် တဖြည်းဖြည်းအာရုံစိုက်မှုနှင့် အသိအမှတ်ပြုမှုကို ရရှိခဲ့ပြီး တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေး၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစောင့်ရှောက်မှု၊ အစားအသောက်လုပ်ငန်းနှင့် အပူချိန်နိမ့်သုတေသနနယ်ပယ်များတွင် ပိုမိုကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုလာကြသည်။ အီလက်ထရွန်းနစ်၊ သတ္တုဗေဒ၊ အာကာသယာဉ်၊ စက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် စဉ်ဆက်မပြတ်တိုးချဲ့ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ အခြားရှုထောင့်များတွင် ပိုမိုကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုလာကြသည်။

အရည်နိုက်ထရိုဂျင်သည် လက်ရှိတွင် cryosurgery တွင် အသုံးအများဆုံး cryogen ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ယခုအချိန်အထိ တွေ့ရှိရသမျှ အကောင်းဆုံး ရေခဲသေတ္တာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ခွဲစိတ်ဓားကဲ့သို့ cryogenic ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကိရိယာထဲသို့ ထိုးသွင်းနိုင်ပြီး မည်သည့်ခွဲစိတ်မှုကိုမဆို လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ Cryotherapy သည် ရောဂါရှိသောတစ်ရှူးများကို ဖျက်ဆီးရန် အပူချိန်နိမ့်ကို အသုံးပြုသည့် ကုသမှုနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အပူချိန် သိသိသာသာပြောင်းလဲမှုကြောင့် တစ်ရှူးအတွင်းနှင့် အပြင်ဘက်တွင် ပုံဆောင်ခဲများ ဖြစ်ပေါ်လာပြီး ဆဲလ်များ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ပြီး ကျုံ့သွားစေကာ electrolytes များတွင် ပြောင်းလဲမှုများ ဖြစ်ပေါ်စေသည် စသည်တို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အေးခဲခြင်းသည် ဒေသတွင်းသွေးစီးဆင်းမှုကိုလည်း နှေးကွေးစေနိုင်ပြီး microvascular သွေးရပ်တန့်ခြင်း သို့မဟုတ် embolism သည် ဆဲလ်များကို hypoxia ကြောင့် သေဆုံးစေသည်။

ထိန်းသိမ်းနည်းများစွာထဲတွင် အေးခဲသိမ်းဆည်းခြင်းသည် အသုံးအများဆုံးဖြစ်ပြီး အကျိုးသက်ရောက်မှုမှာ အလွန်သိသာထင်ရှားပါသည်။ အေးခဲသိမ်းဆည်းနည်းများထဲမှ တစ်ခုအနေဖြင့် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ဖြင့် အမြန်အေးခဲခြင်းကို အစားအသောက်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းများက ရှေးယခင်ကတည်းက လက်ခံကျင့်သုံးခဲ့ကြသည်။ ၎င်းသည် အပူချိန်နိမ့်ခြင်းနှင့် နက်ရှိုင်းစွာ ရေခဲခဲခြင်းတွင် အလွန်မြန်ဆန်စွာ ရေခဲခဲစေနိုင်သောကြောင့် ရေခဲအစားအစာများကို တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ကြည်လင်စေခြင်းနှင့် အရည်ပျော်ပြီးနောက် အစားအစာများသည် အများဆုံးပြန်လည်ကောင်းမွန်လာစေရန် အထောက်အကူပြုပါသည်။ မူလလတ်ဆတ်သောအခြေအနေနှင့် မူလအာဟာရဓာတ်များအတိုင်း ရေခဲအစားအစာ၏ အရည်အသွေးကို များစွာတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသောကြောင့် အမြန်အေးခဲခြင်းလုပ်ငန်းတွင် ထူးခြားသောတက်ကြွမှုကို ပြသခဲ့သည်။

အစားအစာများကို အပူချိန်နိမ့်ဖြင့် အမှုန့်ကြိတ်ခြင်းသည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း တီထွင်ခဲ့သော အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် နည်းပညာအသစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤနည်းပညာသည် အမွှေးအကြိုင်မြင့်မားသော ကုန်ကျစရိတ်၊ အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသော၊ သကြားပါဝင်မှုမြင့်မားသော နှင့် ကော်လွိုင်းဓာတ်များသော အစားအစာများကို ပြုပြင်ရန်အတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။ အပူချိန်နိမ့်ဖြင့် အမှုန့်ကြိတ်ရန်အတွက် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများ၏ အရိုး၊ အရေပြား၊ အသား၊ အခွံစသည်တို့ကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း အမှုန့်ကြိတ်နိုင်သောကြောင့် အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်၏ အမှုန်အမွှားများကို ချောမွေ့စေပြီး ၎င်း၏ ထိရောက်သော အာဟာရဓာတ်ကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ဂျပန်နိုင်ငံတွင် အရည်နိုက်ထရိုဂျင်တွင် အေးခဲထားသော ပင်လယ်ရေမှော်၊ ခိုင်တင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အချဉ်ရည်များ စသည်တို့ကို အမှုန့်ကြိတ်စက်ထဲသို့ ထည့်၍ အမှုန့်ကြိတ်ခြင်းဖြင့် အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်၏ အမှုန်အမွှားအရွယ်အစားကို 100um သို့မဟုတ် ထို့ထက်နည်းအောင် ပြုလုပ်နိုင်ပြီး မူလအာဟာရတန်ဖိုးကို အခြေခံအားဖြင့် ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။

ထို့အပြင်၊ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ကို အပူချိန်နိမ့်တွင် အမှုန့်ကြိတ်ရန်အတွက် အသုံးပြုခြင်းသည် အခန်းအပူချိန်တွင် အမှုန့်ကြိတ်ရန်ခက်ခဲသောပစ္စည်းများ၊ အပူဒဏ်ခံနိုင်သောပစ္စည်းများနှင့် အပူပေးသောအခါ အလွယ်တကူပျက်စီးပြီး ပုပ်သိုးသွားသောပစ္စည်းများကိုလည်း အမှုန့်ကြိတ်နိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ အရည်နိုက်ထရိုဂျင်သည် အခန်းအပူချိန်တွင် အမှုန့်ကြိတ်ရန်ခက်ခဲသော အစားအစာကုန်ကြမ်းများဖြစ်သည့် အဆီများသောအသားနှင့် ရေပါဝင်မှုမြင့်မားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အမှုန့်ကြိတ်နိုင်ပြီး ယခင်က မမြင်ဖူးသော ပြုပြင်ထားသော အစားအစာအသစ်များကို ထုတ်လုပ်နိုင်ပါသည်။

အရည်နိုက်ထရိုဂျင်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားခြင်းကြောင့် ကြက်ဥရည်၊ အရည်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ပဲငံပြာရည်တို့ကို လွတ်လပ်စွာစီးဆင်းနိုင်ပြီး လောင်းထည့်နိုင်သော အမှုန့်ကဲ့သို့ အေးခဲထားသော အစားအစာများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်ပြီး အသုံးပြုရန် အသင့်ဖြစ်ပြီး ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူပါသည်။