ဟန်ကျိုး နူးကျိုး နည်းပညာ အုပ်စု ကုမ္ပဏီလီမိတက်

ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ချို့တဲ့မှုကို ဖြည့်ဆည်းရန်အတွက် Dorchester Brewing သည် အချို့ကိစ္စများတွင် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်အစား နိုက်ထရိုဂျင်ကို အသုံးပြုသည်။
“ကျွန်တော်တို့ဟာ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်အများစုကို နိုက်ထရိုဂျင်ဆီ လွှဲပြောင်းပေးနိုင်ခဲ့ပါတယ်” ဟု McKenna က ဆက်လက်ပြောကြားခဲ့သည်။ “၎င်းတို့အနက် အထိရောက်ဆုံးအချို့မှာ စည်သွပ်ဘူးနှင့် အဖုံးအုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များတွင် purge tank များနှင့် shielding gases များဖြစ်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်များသည် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်များစွာ လိုအပ်သောကြောင့် ယနေ့အထိ ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြီးမားဆုံးအောင်မြင်မှုများဖြစ်သည်။ ကြာမြင့်စွာကတည်းက ကျွန်ုပ်တို့တွင် အထူးနိုက်ထရိုတစ်ခုလည်း ရှိသည်။ Beer Hall ဘီယာထုတ်လုပ်မှုလိုင်း ကျွန်ုပ်တို့သည် ဘီယာချက်စက်ရုံအတွက် နိုက်ထရိုဂျင်အားလုံးကို ထုတ်လုပ်ရန် - သီးသန့်နိုက်ထရိုလိုင်းအတွက်နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ဘီယာဓာတ်ငွေ့ရောစပ်မှုနှစ်ခုလုံးအတွက် - သီးသန့်နိုက်ထရိုဂျင်ထုတ်လုပ်စက်ကို အသုံးပြုပါသည်။”
N2 သည် ထုတ်လုပ်ရန် အသက်သာဆုံး inert gas ဖြစ်ပြီး မြေအောက်ခန်းများ၊ ထုပ်ပိုးခန်းများနှင့် လက်မှုဘီယာစက်ရုံများ၏ ဘီယာချက်လုပ်သည့်အခန်းများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ နိုက်ထရိုဂျင်သည် အဖျော်ယမကာအဆင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ထက် စျေးသက်သာပြီး သင့်ဒေသတွင် ရရှိနိုင်မှုပေါ် မူတည်၍ ပိုမိုတတ်နိုင်သည်။
N2 ကို ဖိအားမြင့်ဆလင်ဒါတွင် ဓာတ်ငွေ့အဖြစ် သို့မဟုတ် Dewar သို့မဟုတ် သိုလှောင်ကန်ကြီးတွင် အရည်အဖြစ် ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ နိုက်ထရိုဂျင်ထုတ်လုပ်စက်ကို အသုံးပြု၍ နိုက်ထရိုဂျင်ကို နေရာတွင်ပင် ထုတ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ နိုက်ထရိုဂျင်ထုတ်လုပ်စက်များသည် လေထဲမှ အောက်ဆီဂျင်မော်လီကျူးများကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် အလုပ်လုပ်ပါသည်။
နိုက်ထရိုဂျင်သည် ကမ္ဘာ့လေထုတွင် အပေါများဆုံးဒြပ်စင် (၇၈%) ဖြစ်ပြီး ကျန်သည်မှာ အောက်ဆီဂျင်နှင့် ဓာတ်ငွေ့အနည်းငယ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ထုတ်လွှတ်မှု နည်းပါးသောကြောင့် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ပိုမိုသဟဇာတဖြစ်စေသည်။
ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းနှင့်ထုပ်ပိုးခြင်းတွင် N2 ကို ဘီယာထဲသို့ အောက်ဆီဂျင်မဝင်စေရန် အသုံးပြုသည်။ မှန်ကန်စွာအသုံးပြုသည့်အခါ (လူအများစုသည် ကာဗွန်နိတ်ဘီယာကိုကိုင်တွယ်သည့်အခါ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်နှင့် နိုက်ထရိုဂျင်ကို ရောနှောအသုံးပြုသည်)၊ နိုက်ထရိုဂျင်ကို တိုင်ကီများသန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်၊ တိုင်ကီတစ်ခုမှတစ်ခုသို့ ဘီယာကို တွန်းပို့ရန်၊ သိုလှောင်မှုမပြုမီ စည်များကိုဖိအားပေးရန်နှင့် တိုင်ကီအဖုံးများကို လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။ တိုင်ကီများကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီး အရသာပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်အစား နိုက်ထရိုဂျင်ကို ထိုးသွင်းသည်။ ဘားများတွင် နိုက်ထရိုကို နိုက်ထရိုဘီယာထုတ်ပေးသည့်လိုင်းများအပြင် ဘီယာကို ရေပိုက်ပေါ်တွင် အမြှုပ်မထွက်စေရန် နိုက်ထရိုဂျင်ကို ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ရာခိုင်နှုန်းတစ်ခုနှင့် ရောစပ်သည့် ဖိအားမြင့်၊ အဝေးပြေးစနစ်များတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ နိုက်ထရိုဂျင်ကို ရေကို ဓာတ်ငွေ့ဖယ်ရှားရန် (၎င်းသည် သင့်ထုတ်လုပ်မှု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ပါက) ဓာတ်ငွေ့ဖယ်ရှားရန် ဓာတ်ငွေ့ဖယ်ရှားသည့်ဓာတ်ငွေ့အဖြစ်ပင် အသုံးပြုနိုင်သည်။